На 1 юли на извънредно заседание на Междуправителствения комитет за опазване на нематериалното културно наследство украинският борш бе включен в съответния списък на ЮНЕСКО. Това обяви министърът на културата на Украйна Александър Ткаченко във Фейсбук, като нарече събитието "победа във войната за борша".
"Битката за борша беше отприщена още преди войната. И колкото и Маша Захарова (официалният говорител на руското Министерство на външните работи Мария Захарова - бел.ред.) да казваше, че готварските книги са забранени, а рецептата се пази в тайна, и като цяло нашият борш е "проява на екстремизъм и нацизъм" - ето че тази "проява на екстремизъм" вече е официално украинска и официално под закрилата на ЮНЕСКО“, написа Ткаченко, осмивайки прессекретаря на руското МВнР за опита й да причисли борша към националната руска кухня.
„Ще се радваме да споделим борша и неговите рецепти с всички цивилизовани страни. И с нецивилизованите също, за да имат и те поне нещо леко, вкусно и украинско. Но помнете и бъдете сигурни – и във войната за борша, както и в тази война ние ще победим", завършва Ткаченко.
