Заради липсата на клиенти казаните за ракия се затварят. Това каза за Радио „Фокус” – Кюстендил Видин Стойнев, председател на потребителската кооперация в село Паничарево, община Бобов дол. Той обясни, че кооперацията е имала пет казана за варене на ракия, но с годините от тях са останали само два.
Основната причина за закриването на казаните е намалелият интерес от страна на хората и кражбите на самите съдове. „В момента приключваме сезона и ще отпишем и тези два казана. Ще приключим с това производство, защото хора отиват по частни казани, където не се плаща акциз”, коментира Стойнев.
Според него някои от хората си варят ракия по домовете, както и в регистрирани частни казани, където нещата стоят по друг начин. Най-често хората варят ракия от грозде, ябълки и круши, по-малко от синя слива.
