Половината от хляба в България се прави в сивия сектор. Фурните, които работят нелегално, не подлежат на никакъв контрол, съобщава Нова телевизия.
Всеки ден българите изяждат по 4 500 000 хляба. Половината от тях се произвеждат в над 100 нелегални фурни.
„За такива малки има сведения, че нощем работят, а на другия ден разкарват хляба и няма кой да ги хване, кой да ги провери”, заяви хлебопроизводителят Лазар Генчев.
Войната на пазара за хляб става все по-ожесточена, защото ако преди българинът е купувал по 4-5 хляба, сега взима по един-два.
Клиентите се оплакват не само от цената, но и от качеството.
Според икономически анализатри, благодарение на сивия сектор цената на хляба в момента се задържа изкуствено. Иначе лоялните проиводители имат намерение да вдигнат цените. Аргументите им – за една година токът е скочил с 20 на сто, а пшеницата през 2014 е по-малко и по-некачествена.
