По правило, кухненската мивка е вградена в шкаф, използван да съхранява множество домакински пособия, но и хранителни продукти в опаковъчен вид. Някои от тях ползвате често, други – предстои да използвате рано или късно, но има и такива, които е по-добре незабавно да преместите, а някои – да изхвърлите без колебание, ръководейки се от чисто санитарни съображения. Оттук и въпросът, какво е подходящо и какво не да се съхранява в шкафа под мивката. Преди всичко имайте предвид, че пространството там е със значително повишена влажност, което способства за развитието на мухъл. Освен това почти винаги, след определено време, каналът започва да протича в началото незабелязано, повишавайки влагата, стимулираща разрастването на мухъла, който с охота атакува недобре опаковани продукти – такива, поставени в импровизирани найлонови или хартиени пликчета, където газовата дифузия от околната среда е неизбежна. И докато проблемът с мухлясването на продуктите е решим априори, то не се отдава внимание, че и редица други пособия, свързани с домакинството, нямат място в агресивно влажната среда около канала!
Погледнете, какво държите в шкафа под мивката си. Имате ли хранителни продукти, които по принцип са съхранявани извън хладилник, такива като: олио, зехтин, брашно, макаронени изделия, ориз, боб, грах, леща, захар сол, вече отваряни пакетчета подправки. Махнете ги от шкафа, за да не мухлясват и ги прехвърлете на сухо, проветриво и затворено място – друг шкаф или килер с рафтове. И все пак, нека храните във вече отворените пакети не се залежават, защото мухълът е вездесъщ!
Друго нещо, което не трябва да държите в шкафа под мивката, са препарати, съдържащи агресивни химикали. Такива са: белината, препарати за обезмасляване, за отпушване на канали, за пръскане срещу насекоми и вредители, защото веднъж отворени или при нарушена по други причини опаковка, те постепенно насищат шкафното пространството, разпространяват се оттам в цялото жилище и заплашват както с иницииране на здравословни проблеми, така и с увреждане на покъщнината.
Също така, няма място в шкафа под мивката и за лесно запалими материали: лакове, бои, някои почистващи препарати, тъй като в кухнята има нагревателни уреди, чиято топлина може да предизвика запалването им, ако не са добре уплътнени след първоначална употреба.
И накрая, не дръжте под мивката в шкафа хавлиени кърпи или/и хартиени принадлежности, защото те не само могат да мухлясат, но и да се окажат подходяща среда за развитие на болестотворни бактерии и патогени.
А ето и нещата, които се считат безопасни да бъдат съхранявани в шкафа под мивката, при условие да са често подменяни: гъбички, парцали, четки, телове, пликове за боклук.
