Нормално е да изпитваме съмнение за хигиената в кухнята на ресторанти и заведения за бързо хранене. Ние не подозираме, но има места и в нашата кухня, които са подходящо свърталище за бактерии и те ни разболяват. Учени от университета Дрискъл във Филаделфия посочват тези места и в тази статия ще ги споделим с вас.
Хладилникът
Това може би няма да учуди никого. Все пак в него съхраняваме храна и честото му почистване е трудно начинание. Температурните колебания при отварянето и затварянето му, развалянето на храна в него и пипането с мръсни ръце са само част от нещата, които са предпоставка за развиване на бактерии.
Гъбата за миене и кухненската кърпа
Второто място е именно гъбата за миене. Колко от вас се сещате да я смените на няколко дни? Едва ли сте много, а и да си признаем, повечето дори не знаят, че трябва да я сменяме на дни. Същото е и с кухненските кърпи. Желателно е поне всяка седмица да слагате нова кърпа, тъй като с нея подсушавате ръцете си, но и плота или дори чините.
Мивката
Учените посочват, че другото много мръсно място е около и в самата мивка. 44% от изследваните места посочват сериозни нива на бактерията ешерихия коли, която е способна да причини сериозни заболявания и инфекция.
Дъската за рязане
На тях режем плодове, зеленчуци, месо и други продукти. Ако не се почистват старателно след това, то те са истински развъдник на бактерии и дори можете да поставите на риск семейството си. Трябва да почиствате добре дъската, особено след като сте рязали месо.
Трябва да почиствате и местата на домашните си любимци
Учените са доказали и че всяко място, от където излиза домашният ви любимец, е развъдник на бактерии. Хубаво е да го почиствате всеки ден или поне през ден. Също така, когато излизате на разходка – мийте лапичките на кучето си, преди да го пуснете да се разхожда у дома.
Също така, наличието на насекоми, гризачи и други вредители е предпоставка за развитието на бактерии. Добре е да извикате фирма, която да ви помогне с тях, а след това да направите основно почистване. Почиствайте и след това поне веднъж седмично навсякъде, дори и по-малките ъгли, тъй като вероятността да се появят е голяма. Когато имате домашен любимец, той може да ви помогне (котките помагат срещу насекомите и вредителите), но не разчитайте само на това, тъй като пък те носят други неща със себе си, от които да се пазим.
