Продукти:
свински ребра - 500-600 гр.
кетчуп - 3 с.л.
ябълков оцет или лимонов сок - 1 с.л.
кафява захар или мед 1,5 ч.л.
червен пипер - 1 ч.л. (може да добавите и щипка лют, ако обичате)
черен пипер - 1 голяма щипка
сол - 0,5 ч.л.
кимион - 1 щипка
горчица - 1 ч.л.
чесън - 1-2 скилидки
олио - 1 с.л.
Как да си приготвим у дома, вкусни руладини със свинско и бекон
Приготвяне:
Първо пригответе соса, като съберете в купа кетчупа, горчицата, кафявата захар и солта.
Добавете към тях и другите подправки, заедно олиото и лимоновия сок, а ако искате да е по-пикантно добавете и малко чесън и разбъркайте хубаво.
Измийте сега хубаво ребрата и ги подсушете, а после ги нарежете на малки парчета.
Излейте сега соса върху свинското и го разпределете, като го оставите така около 40 минути. Ако го пъхнете в хладилник, го увийте с фолио и го дръжте там за 2-3 часа.
Как да направим вкусни свински каренца с картофи?
Сега на дъното на тава сложете кухненска хартия, а върху нея може да сложите ребрата. Гответе на 180-200 градуса с вентилатор, около 30-40 минути.
Да ви е сладко!
