Как можете да предотвратите деменция и да подобрите здравето на мозъка си? Включете в диетата храни, съдържащи витамин В6.
Без витамин В6 мозъкът не може да синтезира такива биологично активни вещества като серотонин, допамин и гама-аминомаслена киселина. Следователно тялото има ежедневна нужда от този витамин. В6 се съдържа в много храни, като най-добрите източници са шам-фъстъци, семена, морски дарове, пилешко, пуешко и телешко. Също така зеленчуци (зеле, тиквички), банани, листни зеленчуци, чесън и пчелно млечице са богати на този витамин. В продажба има и специални хранителни добавки с витамин В6, когато ги използвате, не надвишавайте нормата от 100 mg на ден.
Витамини от група В, за да защитите сърцето и мозъка си
Първо, нека поговорим за хомоцистеин, най-важната аминокиселина, открита в клетките. Това вещество участва пряко в метаболитните процеси, нормализирането на кръвния поток и работата на сърдечно-съдовата система. Ако нивото на това вещество в кръвта е твърде високо, това показва висок риск от инсулт, което от своя страна увеличава вероятността от развитие на деменция (деменция).
Оптималното ниво на хомоцистеин е от порядъка на 4-17 mmol / L. Човешкият мозък е много чувствителен към това вещество и съответно към всякакви съдови промени.
Не е трудно да се нормализират нивата на хомоцистеин, за това е достатъчно да се коригира диетата.
Факт е, че витамините от група В са отговорни за производството на тази аминокиселина, в по-голяма степен витамините В12, В9 и В6. Когато те са в недостиг, нивото на аминокиселината се повишава и ако тялото ги получи в достатъчно количество, тогава всичко ще бъде наред с мозъка. В допълнение към витамините от група В, мозъкът се нуждае и от омега-3 полиненаситени мастни киселини.
Ето защо, за да се подобри мозъчната функция и да се предотвратят евентуални сърдечни проблеми, е задължително да се включат в диетата:
· мазни морски дарове и риба, богати на витамин В12;
· леща и аспержи, които съдържат фолиева киселина (витамин В9);
· авокадо и пресен спанак, богати на витамин В6.
Включвайки в диетата си храни, богати на витамини от група В, можете значително да подобрите здравето си и да предотвратите развитието на деменция.
Пролетта е сезон, в който лесно можете да намерите пресни зеленолистни зеленчуци, за да ги включите в ежедневното си меню.
