Учени разкриха свойство на шоколада, за което дори не подозирате. Те са стигнали до извода, че какаовото изкушение може да има положителен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове.
Резултатите от съответното проучване на американски учени са публикувани на страниците на European Journal of Preventive Cardiology.
Изследователите от Американския колеж по медицина Бейлор са анализирали данните на 300 хиляди пациенти и са забелязали връзка между консумацията на шоколад и наличието на коронарни заболявания.
Оказва се, че при хората, които ядат шоколад поне веднъж седмично, рискът от развитието на коронарна болест на сърцето е с 8% по-нисък спрямо този при останалите.
Според специалистите полезните свойства на шоколада се обясняват с наличието на стеаринова киселина, флавоноиди и полифеноли в него. Всички тези елементи укрепват сърцето и спомагат за повишаване нивото на „добрия“ холестерол.
Но все пак учените припомнят, че шоколадът трябва да се яде в малки количества. Излишъкът от захар в диетата заплашва от появата на затлъстяване и развитието на диабет тип 2, предупреждават експерти.
Не забравяйте, че не трябва да прекалявате с шоколада, защото прекомерната му консумация се отразява негативно и на зъбния емайл.
Ако искате да извлечете максимална полза от него, консумирайте го умерено.
