Продукти:
220 гр. студено масло
400 гр. бяло брашно
щипка сол
40 гр. захар
Медените круши в бутер тесто ще станат любимият ви десерт тази есен!
2 средно големи яйца
студена вода (само при нужда)
Начин на приготвяне:
Нарежете студеното масло на кубчета и го изсипете върху добре изтегленото и пресято брашно и започнете да размачквате с пръсти, докато не получите маслени трохи.
След това добавете захарта и разбъркайте, а накрая прибавете яйцата.
Месете до получаване на гладко тесто. Ако ви се струва, че тестото стои на трохи, добавете 1 с.л. ледено студена вода.
Полученото тесто трябва да се прибере в найлонов плик или свежо фолио и да се остави в хладилника за поне 30 минути, преди да се разточи.
Класическа рецепта за бутер сладкиш, който всички обичат
Количеството в тази рецепта е достатъчно да се направи пай в кръгла форма с диаметър 26-28 см - както за долна, така и за горна кора.
