Продукти:
500 г пилешки филета
сол
черен пипер
1 супена лъжица соев сос
100 г настърган кашкавал
Ако искате пилешкото да е по-крехко от всякога, направете ето това
1 кубче пилешки или гъбен бульон
100 г пушено сирене
250 г гъби
1 малка кофичка сметана
Начин на приготвяне:
Подправете филетата с подправките и ги наредете в намазана с масло йенска тенджера или глинен съд с капак, а после поръсете месото с кашкавала, залейте го с разтворения бульон (като отделите малко и за гъбите) и оставете да се задушава под капак на умерени градуси.
Добавете и нарязаното на парченца пушено сирене и отново върнете във фурната, но махнете капака, за да се разтопи сиренето, като после измиете гъбите хубаво, а по-едрите нарежете на парчета.
Как ГОТВАЧИТЕ панират пилешкото, без да добавят грам брашно
Задушете ги със сметаната и останалия бульон, като бъркате непрекъснато, а после подправете със сол и черен пипер.
Залейте пилешките пържоли с готовата смес и върнете ястието отново във фурната за около 20-30 минути.
Да ви е сладко!
