Един от най-полезните зеленчуци безспорно е спанакът. Зелената храна е източник на желязо, нужно на човешкия организъм, за да функционира правилно. Освен желязо, спанакът съдържа в себе си и редица микроелементи, витамини и други полезни вещества. Затова е важно да го похапваме най-вече през пролетните месеци от годината.
С какво да овкусим спанака?
Ако сте решили да приготвяте ястие със спанак, крайно необходимо е да знаете какви подправки да му добавите, така че вкусът да изпъкне. В случай, че готвите супа, добавете сол, червен пипер, черен пипер и джоджен. Тези от вас, които не са привърженици на пикантния вкус, може да пропуснат черния пипер. Джодженът обаче е задължителен. Без него ястието няма как да има собствен почерк.
Няколко причини да консумираме спанак по-често
Може да ползвате сух или пресен джоджен. Разбира се, за предпочитане е да изберете пресни подправки, защото техните вкусове са много по-наситени и открояващи се.
Джоджен се добавя и при пюрето от спанак, както и при ястие от риба и спанак. Общо взето, каквото и блюдо да готвите със спанак, много е важно да добавите и джоджен към него.
Някои от готвачите съветват към ястията със спанак да се добавят магданоз или копър. Индийското орехче също е съвместимо. Чесънът, лимоновият сок и зехтинът също успяват да подправят отлично тази храна и да й придадат завършеност.
Следващия път, когато готвите спанак, не забравяйте да добавите някои от тези аромати, ако искате накрая всички да ахнат от вкуса на вашето кулинарно творение.
