Време е да споделим с вас рецепта за най-прекрасните печени картофи, които можем да направим у дома:
СЪСТАВКИ
3 килограма картофи (тънко нарязани)
1/2 лук (тънко нарязан)
9 супени лъжици брашно
6 супени лъжици масло (на кубчета)
сол и смлян черен пипер на вкус
3 чаши пълномаслено мляко или според нуждите
Инструкции
Нарежете на тънко филийки картофи и лук и подсушете. Нарежете на кубчета маслото и го разделете на три порции. Покрийте дъното на съда за печене със слой картофи и отгоре с 1/3 от лука. Поръсете равномерно три супени лъжици брашно върху картофите и лука. Разпределете равномерно 1/3 от нарязаното на кубчета масло върху брашното. Повторете тези слоеве още два пъти. Внимателно загрейте млякото на котлона, докато се затопли. Внимателно изсипете млякото в съда, за да покрие картофите и лука. Тя трябва да запълни съда до горната част на картофите. Печете, покрити с фолио, за 45 минути на 190 градуса. Отстранете фолиото и печете още 10 до 15 минути, докато картофите се омекнат.
