Една от любимите закуски от детството на всеки са пържените филийки. Подходящи са за всеки сезон и я хапват с удоволствие и малки, и големи. Даже и най-злоядите деца си похапват с апетит, когато им бъде сервирана тази апетитна закуска.
И все пак, въпреки че филийките винаги са вкусни, все пак забелязали ли сте, че не винаги са еднакви? Понякога са просто приятни, а друг път – просто съвършени! С чаша кафе или сок – представихте ли си ги вече?
Ето рецептата, с която ще направите най-неустоимите пържени филийки, които някога сте опитвали. Всеки, на който ги предложите, ще остане истински възхитен.
Ето кои са съставките, които са ви необходими, за да направите най-вкусните пържени филийки от хляб:
• Хляб - 6 филии, като може да изберете хляб, който традиционно предпочитате
• 3 броя средно големи или големи яйца
• Кисело мляко - 6 супени лъжици
• Сол /на вкус/
• Черен пипер /смлян – по желание/
• Кетчуп
• Растително масло - 100 мл
Времето, което ще ви е необходимо, за да приготвите тези пържени филийки, е приблизително около 30 минути.
С изброените продукти ще можете да приготвите 3 неустоими, апетитни порции.
Рецепта за същинското приготвяне на пържени филийки хляб с яйца:
Изсипете кисело мляко в купата, добавете яйца и разбийте леко. Потопете всяка една от филиите в приготвената яйчно-млечна смес и запържете в силно нагрято олио от двете страни. Внимавайте да не прегорите филиите, защото тогава ще имат неприятен, нагарчащ вкус.
Поставете пържените филийки върху чиния. Може да сложите салфетка на дъното, за да попие част от мазнината. Разделете ги на порции – в 3 чинии по две пържени филийки. Подправете със сол и черен пипер. Нарисувайте върху тях сърца от кетчуп. Сервирайте ги, докато са достатъчно топли. Поднесете ги с любима напитка.
