Необходими продукти:
75 гр. ориз
50 гр. домати
50 гр. лук кромид стар
50 гр. стафиди
1/4 пакетче канела на прах
2 бр. карамфил зърна
1 бр. яйчен белтък
300 гр. червени чушки
20 мл. бульон зеленчуков
20 мл. олио
Начин на приготвяне:
1. Сварете ориза в подсолена вода за 20 минути
2. Нарежете доматите и лука на ситно и ги прибавете към ориза
3. Добавете стафидите и разбития на сняг белтък
4. Срежете чушките по дължина и ги напълнете със сместа
5. Сложете ги в тавичка и залейте с бульона и олиото
6. Печете 10-15 минути
7. Сервирайте ги топли или студени, според вкуса.
източник: kulinar.bg
