Идва сезонът на пресните картофи, които са най-вкусното нещо, което можеш да си приготвиш през пролетта. Те са малки, стават крехки, а вкусът им е просто неустоим. В днешната лесна рецепта ще ви дадем идея как можете да си направите перфектните пресни картофи на фурна - без пържене, без много мазнина, но все така вкусни и неустоими.
Винаги избирайте пресните картофи от по-малки квартални магазинчета. Така със сигурност ще попаднете на най-вкусните и домашни картофки, с които всяко ястие ще стане много вкусно.
Необходими продукти:
- 1 кг пресни картофки
- 6-7 с.л. олио
- 3 с.л. червен пипер
- 2 с.л. шарена сол
- сол на вкус
- копър
Начин на приготвяне:
Както знаете пресните картофи не се белят, което прави вкусът им още по-добър! Коричката отгоре се запича и става страшно вкусна. За да приготвите тази рецепта печете картофките цели, за да са по-ефектни и вкусни. Ако са прекалено едри за пресни картофи, можете да ги разделите и на две.
В една купичка слагате олиото, червения пипер, шарената сол и копъра. Разбърквате добре! Изсипвате картофите в една тава, а след това и подправките върху тях. Можете да смесите всичко с ръце, така че подправките да полепнат равномерно върху картофите. Добавяте и около 150 мл вода.
Печете на 180 градуса, докато картофите не омекнат отвътре и не се зачервят отвън.
Да ви е сладко!
