Месните, сладки и освежаващи череши са летен плод с голяма антиоксидантна сила и хранителен състав, който осигурява много ползи за нашето здраве. Произходът на този плод се намира в Черно море и Каспийско море , по-късно достигайки до Европа и Азия, чрез птици и човешки миграции.
Хранителна стойност:
Калории: 50
Общо мазнини: 0,3 г
Натрий: 3 мг
Калий: 173 мг
Въглехидрати: 12 г
Диетични фибри: 1,6 г
Захари: 8 г
Протеини: 1 г
Витамин С: 10 мг
Калций: 16 мг
Желязо: 0,3 мг
Магнезий: 9 мг
Кои са ползите от консумацията на череши?
- Пречистващи
Черешите се използват като средство за почистване на червата от векове. Те помагат за елиминирането на токсините и това е така, защото пигментите, които им придават лилавия цвят, са антоцианини.
- Антиоксиданти
Антоцианините в черешите са много мощни антиоксиданти. Според проучвания, проведени в университета в Аризона, черешите са плодовете с най-висока концентрация на флавоноиди.
- Борба с възпалението на мускулите
Антоцианините могат да намалят възпалението и симптомите на артрит и подагра. Поради своите противовъзпалителни свойства, черешите се препоръчват за борба с болки в сухожилията и мускулите.
- Те съдържат мелатонин
Черешите са една от малкото храни, които съдържат мелатонин, антиоксидант, който помага за регулиране на сърдечната честота и цикъла на съня в тялото.
- Добре за паметта
Американската асоциация срещу болестта на Алцхаймер включва черешите като част от полезните храни за паметта благодарение на своите антиоксиданти.
Сред многото предимства на черешите също се откроява, че те помагат в борбата със запека, регулират нивата на кръвната захар; укрепване на имунната система; намаляване на натрупването на чревни газове и храносмилателен дискомфорт; спомагат за отпускане и успокояване на настроението ... Така че това е наистина здравословен плод, който си струва да се включи в нашата диета. Поради всички тези причини СЗО препоръчва консумацията му.
