Продукти:
150 гр. захар
4 супени лъжици какао на прах
4 яйца
400 гр. сметана
350 гр. брашно
1 чаена лъжица сода
200 гр. масло
350 гр. сварено кондензирано мляко
5 супени лъжици мляко
Божествено вкусната бисквитена торта, за която съседката ме попита
150 мл. сладък чай
50 гр. коняк
Начин на приготвяне:
В дълбок съд смесете захарта, яйцата, сметаната и 2 супени лъжици какао на прах и разбийте всичко много добре.
Сега пресейте брашното и добавете към сместа с яйцата, като го разбъркате много добре, за да не остават бучки.
Угасете содата с оцет и я добавете към сместа, а после намажете тавата за печене с масло и изсипете готовата смес в нея. Печете я в предварително загрята фурна на 180 градуса 45 минути.
Сега смесете кондензираното мляко с масло, разредете 2 супени лъжици какао на прах с топло мляко и ги сложете към кондензираното мляко, а когато готовият блат изстине, го разрежете на 2 или 3 части.
Бисквитена торта с маскарпоне и шоколад, която се топи в устата - ето как да си я направите у дома
Сега залейте блатовете със сладкия чай и коняка, или пък с някакъв друг алкохол или ликьор и намажете първия сиропиран блат с крема от кондензирано мляко и какао. Върху него сложете втория и повторете процедурата.
Когато сте готови, тортата можете да наръсите с настърган шоколад или ядки.
Да ви е сладко!
