Сега обаче ви предлагаме уникална бабина рецепта, с която да приготвите най-вкусните коледни бисквитки.
Сега вижте какво трябва да направите за да се наслаждавате на коледни бисквити с джинджифил, канела и мед.
Бабините меденки, които се приготвят за 15 минути
Необходими продукти:
едно яйце;
100 гр. захар;
чаена лъжичка сода;
половин опаковка масло;
две супени лъжици настърган джинджифил;
индийско орехче (прах) - 1/4 ч.л.
чаена лъжичка канела, натрошена на ръка;
две лъжици мед;
брашно, колкото поеме.
За глазурата:
белтъкът от едно прясно яйце;
250 гр. захар;
оцветител за храна.
Постни меденки от бабиния тефтер
Начин на приготвяне:
Първо разбиваме маслото и захарта заедно и добавяме яйцето. После смесваме индийското орехче, канелата и джинджифила и добавяме към тях горната смес, а после и брашно, колкото поеме и стане хубаво тесто.
Сега добавяме мед и разбъркваме, разделяме тестото на две топчета, които слагаме в плик и в хладилника за 30 минути.
После вадим тестото и минаваме с точилка, а после режем формички (каквито пожалете) и нареждаме в тава, покрита с хартия за печене и обратно в хладилника.
Десет минути по-късно вадим тавата и пъхваме веднага във фурната, предварително загрята, като ги оставяме вътре десет минути или поне докато станат златисти.
Сега разбийте белтъка от едно яйце и добавете захарта, като можете да оцветите сместа ако пожелаете. След това напълнете пош или спринцовка с готовата смес и рисувайте върху сладките, добре охладени!
Оставете за час-два, за да сегнат и поднесете.
Да ви е сладко!
