Палачинките и вафлите се смятат за едни от най-вредните закуски за имунитета, които се консумират с различни сладки добавки като мед, конфитюр и различни топинги.
Палачинките и гофретите често се ядат с добавена захар, сироп, шоколад или бита сметана, предупреждават диетолозите. Големите количества захар в тялото могат да навредят на имунната система, твърди диетологът Кортни Д'Анджело. Експертите по здравословно хранене препоръчват да избягвате такива храни, тъй като те на практика не съдържат протеини и фибри.
Например, проучване, публикувано в списание Nature Communications, смята, че високите нива на захар в тялото могат да увеличат възпалението и да отслабят имунната система.
В същото време Д'Анджело казва, че няма нужда винаги да отказвате сладкото за закуска. За да имате здрава имунна система и все пак да ядете палачинки или вафли, просто трябва да увеличите хранителната им стойност.
Ако искате палачинки или вафли за закуска, опитайте да добавите протеин на прах, фибри и антиоксиданти към рецептата. Например добавете боровинки към ястието вместо шоколад или заменете бялото пшенично брашно с овесени ядки, богати на диетични фибри.
Лекари и учени казват, че храненето оказва голямо въздействие върху силата на естествените защитни сили на организма. Лиза Московиц, диетолог и главен изпълнителен директор на NY Nutrition Group, посочва кои храни правят организма по-слаб и предразположен към заболяване и посочва кои храни е най-добре да се изключат от закуската.
Важно е денят да започне с получаването на основни хранителни вещества. Например, изключването на протеини, фибри и здравословни мазнини от първото ви хранене може да отслаби имунната ви система и да повлияе негативно на цялостното ви здраве.
Всяка закуска с много захар и наситени мазнини, включително печени продукти, сладки зърнени храни или преработени меса, може да доведе до повишен апетит, лоша концентрация и дори лошо настроение през целия ден, обяснява Московиц.
Диетологът отбеляза, че добавянето на протеини, фибри и здравословни мазнини към закуската е от ключово значение за поддържането на здрава имунна система. Авокадо, яйца, мазна риба или овесени ядки с плодове са чудесни за това. В същото време тя уточни, че можете да се насладите и на кифличка или парче бекон, но е по-добре да го направите по време на обяд.
