Тази нетрадиционна и различна рецепта е колкото лесна и бърза, толкова вкусна и полезна! За първи път магданоза не се използва като подправка, а като главно действащо лице в ястието. Насладете се на вкуса му и ще го включите в менюто си за седмицата! Ето какво ви е необходими за приготвянето на магданозените кюфтенца:
магданоз - 2 връзки
яйца - 1 брой
брашно - 2 супени лъжици
сирене - 200 грама
черен пипер -две щипки
Начин на проготвяне:
Разбивате добре яйцето и прибавяте към него ситно нарязания магданоз. След това прибавяте брашното, натрошеното сирене и черния пипер и разбърквате много добре. Трябва да се получи еднородна смес. Ако сиренето, което ползвате не е достатъчно солено може да добавите и малко сол - според вашия вкус.
В сгорещено в тиган олио, с помощта на лъжица сипвате от магданозената смес. Така се оформят малки магданозени шницели, които се пържат от двете страни до придобиване на златист цвят.
Поставяте изпържените магданозени кюфтенца в чиния върху кухненска хартия за да попие излишната мазнина.
Гарнирайте със соев сос или с чеснов сос, които се приготвя като смесите малко кисело мляко с майонеза и счукан чесън (може и сух от пакетче, но вкуса е малко по-различен).
Да ви е сладко!
