Необходими продукти:
2-3 чаени чаши брашно
2 чаени чаши захар
2 супени лъжици краве масло
3 чаени чаши сметана
3 чаени лъжици какао
1/2 чаена лъжица сода
ядки
Ледената торта, по която всички полудяха
Начин на приготвяне:
Първо за блата пресейте брашното, като в отделен съд смесите 1 чаша захар и разтопеното масло и разбъркайте това много добре. Сега добавете чаша сметана, содата и отново разбъркайте, а после и половината от брашното, замесвайки тесто.
Полученото разделете на две части, като към едната сложите какао и отново разбъркайте, а останалото брашно изсипете върху двете части, за да стане тестото меко и еластично.
След това разделете двете части на още три, за да се получат три блата - 3 бели и 3 черни, като тестото вероятно ще се разточи трудно, затова най-добре е да го раздърпате с пръсти. Сега го сложете в намазана форма, в която да запълни цялата ѝ повърхност и направете няколко дупки с вилица.
Изпечете блатовете 200 градуса за 7-8 минути, а щом ги извадите, ги изрежете с помощта на голяма чиния, за да се получат блатове с еднакви размери.
Тази вкусна торта с ядки и сметана ще ви върне в детството
Ядките смелете с помощта на блендер, които ще използвате за "пълнеж" между блатовете и можете да направите микс от различни ядки.
За крема ще ви трябва останалата сметана, която ще разбиете, като постепенно добавяте захар, а всеки блат ще намажете с крем, като отгоре щедро наръсете с ядките. След това наредете блатовете така, че най-отгоре да бъде черния, а с останалия крем намажете тортата от всички страни и я оставете за няколко часа.
По желание украсете тортата с ядки, кокосови стърготини или шоколад.
Да ви е сладко!
