Много хора предпочитат да доливат мляко в кафето си. Тази комбинация превръща кофеиновата напитка в много по-ароматна и тръпчивият й вкус става по-мек и наситен. Дали обаче това е полезно и какво трябва да знаем за комбинацията между мляко и кафе?
Защо кафето с мляко може да е опасно за нас?
Това съчетание между двата продукта може да провокира проблеми със стомаха, тъй като се задържа по-продължително време в него. Това е твърдение на редица диетолози и експерти по храненето.
Според проучвания става ясно, че единственото, което постигаме, добавяйки мляко към кафето си, е да променим вкуса на самата напитка и да намалим леко количеството на кофеина. Лекарите обаче са категорични, че това не е единственото, което се случва. Те смятат, че когато добавим млечния продукт към кофеина, се потиска положителното влияние на калция в млякото.
Напитката е по-трудна за преработване, заради танините в кафето, които коагулират казеина в млякото.
И въпреки всички тези проучвания и твърдения, лекарите и диетолозите смятат, че хората, които обичат да пият кафето си с мляко, да продължат да го правят. В крайна сметка, ако това ги успокоява и ги кара по-лесно да се справят с депресията, няма причина да се отказват от комбинацията.
Ако обаче смесите кафето си с шоколад, ефектът ще е положителен и ще успявате по-лесно да се концентрирате върху важните задачи, свързани с работата.
Какаото способства за намаляване тревогата и раздразнителността при хората.
Болестите, при които кафето помага!
За целта обаче кафето и шоколадът трябва да са смесени, а не да се приемат поотделно.
Нашият съвет е все пак да сте внимателни и ако усетите известен дискомфорт при комбиниране на мляко с кафе, да не смесвате тези два продукта. Слушайте тялото си, то ще ви подскаже дали тази комбинация е подходяща за вас или пък не.
