С надеждата да запазят здравето и младостта си, хората са готови да се откажат от много, включително от някои продукти. Според някои експерти, тялото старее при прекалена консумация на месо и сладкиши. Диетологът Ирина Писарева споделя дали това е вярно и какво би могло да стане, ако тези продукти не съществуват в менюто ви.
Как реагира тялото, ако спрете да ядете сладко?
Предупрежденията на лекарите, че сладкото е вредно, не са безпочвени. Диетологът казва, че тези, които са снижили консумацията на захар до минимум, всъщност се чувстват по-добре и изглеждат по-свежи. Остаряването се забавя особено чрез подобряване на състоянието на кожата.
Редица изследвания по света показват, че сладкото е повече вредно, отколкото полезно. Сред последствията от прекаляването със захар са:
• зачервяване на кожата;
• повишено производство на себум, което причинява обриви;
• образуването на тъмни кръгове под очите.
Изобилието от глюкоза предизвиква възпалителни процеси в организма, които водят до промени във външния вид.
Здравословното хранене на хората след 50 се крепи върху тези 5 храни
Какво става, ако премахнете месото от диетата?
Когато говорим за месото, не е възможно да се гарантира с абсолютна сигурност, че отказът от него ще помогне за запазване на младостта. Тук рисковете може да надхвърлят очакваните ползи, защото не трябва да забравяме, че месото е основният източник на животински протеин. Освен това съдържа много витамин В12 и желязо, което се усвоява много по-бавно от растителната храна.
По този начин пълното отхвърляне на месото няма да доведе до нищо друго освен до дефицит на основни микроелементи в организма. Ниските нива на желязо в кръвта, например, причиняват анемия.
Ако искате да удължите младостта, тогава не е нужно да се отказвате от месото, напротив. Основното, казва диетологът, е да изберете правилните сортове и да го приготвите по „здравословен“ начин. Така че, разбира се, барбекюто няма да донесе ползи и няма да подобри здравето. Тлъстото месо, пържено на открит огън, е източник на канцерогени.
Какво е „дробно хранене“ и защо е полезно?
Но месото на пара, печено, варено или дори задушено у дома запазва своите ползи и не вреди на тялото. Това няма да има отрицателен ефект и върху външния вид.
Не забравяйте, че естествената протеинова храна е много важна за децата и юношите, тъй като протеинът е строителният материал на клетките. По същата причина спортистите не трябва да отказват месо.
Малко хора знаят, че червеното месо, което мнозина отказват поради съмнителните му ползи, може да се препоръча на жени по време на менструация.
Трябва ли да ядете месо след 50?
Но ако човек вече е над 50 години, тогава да се говори за отказ от месо има смисъл. Струва си поне да намалите количеството на потреблението му, ако не и да го изоставите напълно. Диетологът подчертава, че столетниците почти никога не са месоядни.
