Ако се чудите защо ви занимаваме с тази тема, бързаме да ви кажем – сезонът е лято, а това означава много време на открито, барбекю, черевмета и приятни мигове с приятели на някоя вила – морска или в гората. И тъй като учудващо много хора не са наясно каква е разликата между коч и пръч, попадат в нелепи ситуации – донякъде комични, донякъде с неприятен край, избирайки животното за своето лятно приключение на трапезата сред природата и далеч от многозвездните хотели.
Каква е разликата между коч и пръч?
За да разберете каква е разликата между коч и пръч, нека видим първо какво наричаме коч и какво пръч.
10 заплетени български скоропоговорки
Какво е коч?
В някои части от страната наричат коч скопеното възрастно агне, в други – животното за разплод. Очевадна разлика. Второто е правилното – кочът е нескопеното мъжко животно на овцата – овен, който е достатъчно зрял и се използва и за разплод. Обикновено си приготвяте агънце, когато става въпрос за чеверме на открито, но е добре да знаете значението на думата коч. Като синоним на думата коч се използва овен. Овенът също е коч, докато агнето е малко и непораснало, незряло още животно.
Овцата (следователно и кочът) най-вероятно е произлязла от дивия муфлон в Европа и Азия. Тя е едно от най-рано одомашнените селскостопански животни, които се използват за задоволяване на нуждите на хората от месо, мляко и вълна от незапомнени времена. Одомошяването на овцете не било сложно, защото са кротки и защото при тях е силно застъпен стадният инстинкт – следват някого по време на паша, което прави отглеждането им по-лесна задача. Днес овцете се отглеждат основно като важен животновъден ресурс за добив на вълна, кожа и месо и по-малко за мляко и сирене, а агнетата, които раждат, се използва за месо.
Защо миризмата на пръч не е лоша
Какво е пръч?
Пръчът, подобно на кочът, е мъжко зряло нескопено животно, но той е мъжкото на козата. Козите са ценни с млякото си, за което се твърди, че е полезно дори при онкологични заболявания, ценно и консумирано е и месото им, като най-често се хапват малките, наричани ярета. Пръчовете са изключително ценни за разплода не само защото без тях е невъзможен, но и защото следва да се сменят на всеки две-три години, за да се раждат здрави и хубави ярета. Опитните животновъди знаят тези подробности, свързани с природата и заплождането на козите, и се стараят да сменят пръча с нов – пораснало мъжко яре, през няколко години.
Разбирайки всичко това може би е по-редно да търсим приликата, отколкото да се чудим каква е разликата между коч и пръч. Приликата е, че и двете са мъжки зрели животни, използвани за разплод на добитък, важен за снабдяването с мляко и млечни произведения, кожа, месо и вълна.
