Понякога когато месим тестото, колкото и да се стараем, то просто не се получава така, както очакваме и както искаме.
Най-вкусните бисквите с маслено тесто
С тези простички трикове вече няма да имате подобни проблеми!
1. Преди да започнете приготвянето на тестото, извадете яйцата и маслото предварително и ги оставете за известно време на стайна температура. Този метод можете да приложите на всичките съставки, някои хора дори загряват и брашното.
2. Не слагайте прекалено много бакпулвер и мая, тъй като вероятно тестото ще се напука и нарасне.
3. Фурната ви винаги трябва да е загрята предварително! Задължително и при всички продукти с бакпулвер и мая.
Баба ми каза най-важното нещо при замесване на тесто с мая
4. И за финал, най-голямата тайна за перфектното тесто: Слагайте по една супена лъжица оцет. Каквото и тесто да правите, резултатът ще ви изненада!
