Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Как да си направим медена сьомга?

29 юли 2021, 18:55 часа

Огромни фенове сме на рецептите със сьомга и заради това с удоволствие споделяме с вас рецепта за медена сьомга. Вижте как да я направите: 

Продукти:

Сос:

4 супени лъжици мед

2 супени лъжици соев сос 

1 супена лъжица оцет

1 голяма скилидка чесън, смляна

Сьомга:

2 филета сьомга 

маслиново масло

сол и черен пипер

Приготвяне:

Извадете сьомгата от хладилника 20 минути преди готвене. Подсушете кожата на сьомгата с хартиена кърпа и поръсете със сол и черен пипер.

Разбъркайте съставките на соса – всички продукти от списъка за sоса в малка купа. Полейте масло в незалепващ тиган и загрейте на средно силен огън. Поставете сьомга в тигана и гответе първата страна за 3-4 минути до златисто. Обърнете, след това гответе другата страна за 2 - 3 минути или до златисто.

Изсипете сос върху сьомгата. Гответе 1 минута или докато започне леко да се сгъстява. Проверете отстрани на сьомгата, за да разберете колко е приготвена през средата. Ако сосът се сгъсти твърде много, преди вашата сьомга да се приготви по ваш вкус, просто добавете вода 1 супена лъжица наведнъж.

Извадете върху чиниите за сервиране. Сервирайте сьомга, полята със сос, поръсена със сусам и лук, ако желаете.

Иван Иванов
Иван Иванов Отговорен редактор
Новините днес