Дори мандарините с ярко оранжева мека кора често се оказват кисели. Но в случая разочарованието е още по-голямо, ако сте закупили голямо количество от тях.
Този проблем може да бъде решен с помощта на един трик, който е популярен в Япония.
Японски трик за бързо "узряване" на мандарините
Японските домакини коригират вкуса на киселите мандарини по следния начин: поставят необелени цитрусови плодове в дълбок съд и ги заливат с вода.
Лекар разкри как е правилно да се ядат мандарини
Течността не трябва да е много гореща. Но стайната температура също не е подходяща. Оптималният вариант за температура на водата е 40 градуса.
Трябва да изчакате 10 минути. Веднага след това извадете една мандарина обелете я и я опитайте. В случай, че сте доволни от резултата, извадете всички мандарини от водата.
Но ако произволно избраната мандарина не е достатъчно сладка, тогава трябва да направите следното: накиснете мандарините за няколко минути в купа, пълна с ледена вода.
Как е правилно да се съхраняват мандарините - всяка домакиня трябва да знае това
Температурната разлика ще осигури желаната сладост на плодовете.
