Ядките са истински склад на полезни и ценни микроелементи за всеки човек. Най-добре е да ги хапвате докато са сурови, така хранителните вещества се усвояват по-добре. Диетолозите често подчертават, че ядките са много калорични и не трябва да се злоупотребява с тях. Разбира се, ако ядете продукта в суров вид, не добавяте сол, тогава ще получите веществата, от които има нужда тялото.
Има резултати от изследвания, които свидетекстват, че консумацията на ядки в умерени количества може да помогне за предотвратяване на когнитивни промени, които са свързани с възрастта. Продуктът е от съществено значение и за поддържане и запазване на паметта. Те са богати на флавоноиди (антиоксиданти), които имат добри противовъзпалителни свойства. Тези съставки също така предпазват сърцето и дори имат противоракови свойства. Флавоноидите помагат за подобряване на притока на кръв към мозъка. Учените казват, че тези 9 вида ядки са най-полезни за всички нас.
Бадеми
Ядката има високо съдържание на желязо. То е нужно за всички, диагностицирани с анемия.
Шам-фъстък
Тези ядки са ценени заради голямото количество антиоксиданти в тях, които предотвратяват увреждането на клетките. Те са не само полезни, но и много вкусни.
Орехови ядки
Тези ядки са просто безценни за пълноценното функциониране на мозъка. Не случайно формата им наподобява този орган.
Кашу
Тези ядки се препоръчват за всички бременни жени. Продуктът съдържа желязо и есенциална фолиева киселина, която е особено вжна в този период от живота на жената.
Американски орех
Вкусната ядка е богата на Омега 9. Помага за понижаване на "лошия" (LDL) и повишаване на "добрия" (HDL) холестерол.
Макадамия
Всички любители на тези ядки зареждат тялото си с фосфор и калций. Този продукт помага за поддържане на здрави кости и зъби.
Бразилски орех
Продуктът помага за подобряване на метаболизма, стабилизира синтеза на хормони на щитовидната жлеза. Смята се за най-богатата на селен ядка. Трябва да се съхранява внимателно, за да не граняса.
Лешник
Тази ядка е много питателна. В 20 g има около 130 Kcal, което е висока цифра.
Фъстък
Ядката, позната на всички, ефективно контролира нивата на кръвната захар.
Ако контролирате калоричността на диетата си, изберете бадеми и шам фъстък, поглезете се с лешници и орехи.
