Какво можете да направите, когато имате два банана? Много просто, сред всички възможности, които могат да бъдат направени (със сигурност има повече от една), имаме тази рецепта за бананови мъфини.
Много са съставките, които трябва да приготвим здравословни мъфини. Плодовете, зърнените култури, различни от пшеницата, семената и ядките , са част от състава на тези прости сладкиши, които обикновено се смесват ръчно в купа, така че дори не е необходимо да изваждате миксера.
Днес ви предлагаме тази лесна за приготвяне рецепта, с която ще си доставите сладост и удоволствие за цялото семейство.
Съставки за 10 мъфина
2 зрели банана, 100 г захар, 1 яйце, 70 г масло, 2 чаени лъжички бакпулвер, 1/2 чаена лъжичка сол и 200 г брашно.
Как да си направим кифли с банани
Ще започнем с пасиране на бананите и смесването им със захарта, яйцето и маслото в сметана.
Другото което трябва да направим в отделна купа е да пресяваме брашното с маята и да прубавим и солта . Всичкото това го добавяме към предишния шейк. Разбъркваме добре получената смес.
Сега започва най-интересното:
Напълнете предварително подготвените капсули за мъфини до 3/4 от капацитета им и печете при 180 С за 20 минути. Въпреки, че това ще зависи (както и броят на крайните кифли) от размера на капсулите.
Времето, което е необходимо за обработка до пълното приготвяне, е 30 минути. Все пак след 20 минути печене е добре да започнете редовно да проверявате състоянието на кексчетата, за да не пропуснете точния момент, когато са готови и да ги прегорите, защото това определено би влошило вкуса им.
Като степен на трудност на приготвянето можем да кажем, че то е лесно.
Може да сервирате готовите вече мъфини в комбинация с чаша прясно мляко например. Или с каквато и да било друга любима напитка – айрян, кафе, чай или сок.
Това е една чудесна закуска за малки и големи.
