Продукти:
1 кг карфиол
1 кг краставици
1 кг жълти чушки
1 кг червени чушки
1 глава зеле
500 г моркови
5 л вода
1 л оцет
100 г захар
Черен пипер
Дафинов лист
Лесна рецепта за вкусни патладжани в буркани за зимата
Приготвяне:
Измийте и почистете хубаво всички зеленчуци, нарежете ги и настържете хубаво и ги наредете в стерилизирани сухи буркани.
Във всеки пуснете пипер и дафинов лист, сварете вода със захар и оцет и залейте с тази саламура зеленчуците в бурканите.
Затворете хубаво и пъхнете в загрята на 100 градуса фурна.
След половин час само я изключете без да вадите.
Тайната на бабината рецепта, за най-вкусния доматен сок в буркани
Оставете да изстинат хубаво и ги съхранявайте на хладно и тъмно.
Да ви е сладко!
