Необходими продукти:
400 гр. картофи
200 гр. замразени гъби - пачи крак или челядинка
100 гр. бекон
2 глави лук
50 гр. масло
200 гр. домати
2 яйца
сол
смлян черен пипер
Колкото повече хапвате от тази храна, толкова по-бавно ще остареете
Начин на приготвяне:
Първо измиваме хубаво картофите, слагаме в тенджера и заливаме с гореща вода. Чакаме да заврат и след 10 минути ги махаме, чакаме да изстинат и нарязваме на кръгчета.
Сега пуснете и гъбите в подсолена вряла вода за 5 минути, после прецедете, а бекона нарежете на кубчета. Лука, изчистен, също нарежете на дребно.
Загрейте тигана на печката и пуснете в него бекона, като пържите до зачервяване. Добавете после лука и маслото и пържете пет минути с постоянно бъркане, а накрая добавете варените гъби и картофи, като разбъркате за последно и оставите за 10 минути на среден огън.
Защо може да се отровите с ядливи гъби и как да го избегнете
Сега измийте доматите, нарежете ги, на филии и ги сложете в тигана, заедно със сол и черен пипер. Разбъркайте и след пет минути сложете разбитите яйца. Гответе още пет минути и е готово.
Да ви е сладко!
