Увеличаването на количеството въглероден диоксид в атмосферата не само води до климатично затопляне, но представлява също директна заплаха за земеделието, тъй като съдържанието на някои хранителни вещества в растенията ще намалее значително, сочат резултатите от изследване, цитирани от Ройтерс и Франс прес, предаде БТА.
С очакваното повишаване на количеството въглероден диоксид в атмосферата към 2050 г., това ще се отнася за цинка и желязото, чието съдържание в някои зърнени храни и зеленчуци ще намалее по обезпокоителен начин, показва изследването на учени от Института по обществено здравеопазване към Харвардския университет.
Като се има предвид, че от недостиг на цинк и желязо в организма страдат около два милиарда души на планетата и че всяка година този недостиг е в основата на 63 милиона смъртни случая поради недохранване, става въпрос за свързана с климатичните промени санитарна заплаха, каквато досега не е имало, се казва в комюнике на института.
"Получените резултати за пръв път разкриват, че нарастващите непрестанно след индустриалната революция количества въглероден диоксид в атмосферата застрашават изхранването на човечеството", заяви ръководителят на изследването Самюъл Майърс.
Механизмите, които стоят зад този феномен, си остават загадка.
Предишни лабораторни изследвания показаха вредния ефект от въглеродния диоксид върху хранителните свойства на земеделски продукти, но получените резултати събраха немалко критики, тъй като не бяха получени в естествена среда.
Този път американските биолози взели данни за 41 вида зърнени храни и зеленчуци от 7 обекта в Япония, Австралия и САЩ.
Количеството въглероден диоксид на обектите било от порядъка на 546 - 586 частици на милион, а това са стойности, предсказани от климатолози за следващите 40 - 60 години дори ако се вземат мерки за намаляване на парниковите газове.
Резултатите от изследването са публикувани в сп. "Нейчър".
