В сряда (24.04) Министерството на земеделието на САЩ обяви серия от промени в хранителните стандарти за училищното хранене. Близо 30 милиона деца се хранят всеки ден в училищата в Съединените щати, съобщава ABC.
Най-голямата промяна е, че за първи път ще има ограничения за добавените захари в училищните ястия. С тази нова промяна, считано от 1 юли 2025 г., зърнените закуски, сервирани в училищата, ще бъдат ограничени до не повече от 6 грама добавени захари на суха унция; киселото мляко може да има не повече от 2 грама добавени захари на унция; и ароматизираното мляко може да има не повече от 10 грама добавени захари на 8 течни унции. В допълнение, второ правило, което ще влезе в сила на 1 юли 2027 г., изисква добавените захари да бъдат по-малко от 10% от калориите през седмицата в програмите за обяд и закуска в училище, според Министерството на земеделието. Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията децата под 2-годишна възраст не трябва да имат добавени захари в диетата си.
Още: Нападение с нож в училище в Уелс, има ранени
Започвайки от 1 юли 2027 г., натрият в ястията за закуска ще бъде намален с 10%, според Министерството на земеделието. Настоящите стандарти за натрий остават през следващите три години, за да се даде време на училищата, производителите и широката общественост да се адаптират.
От министерството заявяват, че ще позволят на училищата да продължат да продават обезмаслено и нискомаслено и ароматизирано и неовкусено мляко на учениците. От 1 юли 2025 г. обаче ароматизираното мляко, продавано в училищата, ще трябва да отговаря на новите лимити за добавени захари.
Понастоящем училищата трябва да спазват само седмичните лимити на калориите, независимо от добавените захари в храните, които сервират.
Още: Без задължителни домашни за учениците в Полша: Ето защо
