Спанакът е много полезен за цялостното здраве, така че ви предлагаме чудесна рецепта, която да включите в менюто си. Кюфтенцата стават лесно и са много вкусни. Сервирайте с гарнитура по желание.
Необходими продукти:
- 1/2 кг спанак
- 6 картофа
- 50 г булгур
- 100 г краве сирене
- 2 връзки магданоз
- 3 яйца
- 1 пакет сухари
- 1 ч.ч. олио
- сол
- черен пипер
Сладкиш с кайсии: Много ЛЕСЕН и бърз
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да подготвите спанака, като го измиете и почистите. Попарва се за 7-8 минути във вряща вода. След това се отцежда и нарязва.
Булгурът се вари за кратко, така че да поомекне.
Картофите се сваряват и се намачкват. Спанакът, яйцата, сол, черен пипер и накълцан магданоз се добавят към картофите. Добавя се и настърганото сирене. Разбърквате добре и оформяте еднакви по големина кюфтенца. Овалват се в брашно, натрошени сухари и накрая в разбити яйца.
Кюфтета се пържат в загрята мазнина до златисто.
Сервирайте с гарнитура по желание.
Приятен апетит!
