Рецептите с пиле са изключително разнообразни. За разлика от широко познатите, в тази рецепта ви предлагаме по-креативен и уникален вкус на ястие с пилешко месо. Приготвянето на пиле с дребна паста е иновация, която ще ви удиви. Една много лесна за приготвяне и много вкусна рецепта, с която ще изненадате всички. По-долу е обяснено стъпка по стъпка как се приготвя тази рецепта, а продуктите са достатъчни за приготвянето на 3-4 порции.
Още: Зимен вкус в купичка: Бърза и лесна рецепта за тиквена супа, готова за 20 минути
Необходими съставки:
- 1,5 кг пиле
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 чаена лъжичка масло
- 350 г дребни макарони
- 1 среден лук, нарязан
- 2 скилидки чесън
- 500 мл пилешки бульон
- 2 средни домата
- черен пипер
- сол
- магданоз
Начин на приготвяне:
Започнете с подготовката и мариноването на пилето. Разделете пилето на няколко части и ги посолете добре от всички страни. През това време в голям тиган загрейте зехтина и разтопете маслото на среден огън.
Когато видите, че маслото е горещо, добавете пилешките парчета и пържете за 5 минути или докато видите, че са покафенели от едната страна. След това ги обърнете и ги запържете още 4 минути от другата страна. След като са готови, сложете парчетата пилешко месо в чиния и продължете с приготвянето на пастата.
Още: Топъл сладкиш с яйца: Най-вкусният начин да зарадвате всички у дома
В тигана, където е било пилешкото месо, добавете бульона и дребните макарони и разбъркайте добре, оставете да се варят, докато започнат да омекват. Когато видите, че пастата е омекнала малко, добавете нарязания на малки кубчета лук и оставете на среден огън още 2-3 минути. След като лукът омекне, добавете смлените скилидки чесън и гответе за няколко секунди.
В отделен съд нарежете доматите на ситно, заедно с половин чаена лъжичка черен пипер и една чаена лъжичка сол. Върнете пилешкото в тигана, където е пастата и добавете доматите. Увеличете малко температурата на котлона и ги оставете да се готвят, докато видите, че съставките кипят заедно.
Отново намалете котлона и покрийте тигана с капак, докато макароните поемат напълно пилешкия бульон. Това може да отнеме около 10-12 минути, така че пилето да се сготви докрай. След това го свалете от котлона, оставете да се охлади за 5 минути и можете да сервирате, като поръсите с малко магданоз отгоре.
Добър апетит!
