Дори от жилаво месо може да се приготви вкусно и сочно ястие. Просто трябва да знаете един трик, използван от хитрите домакини.
Прост трик за приготвяне на сочно и вкусно ястие от жилаво месо
В допълнение към мариноването има и друг начин за въздействие върху влакната на месо.
Месото ще стане по-сочно от всякога, ако сложите това във фурната
За целта ви трябва кора от банан. Необходимо е да я изплакнете обилно под течаща вода, да се почисти от мръсотия, петна и евентуални етикети. След това трябва да я прибавите към месото и да го сготвите по обичайния начин.
Друга особеност на този трик е, че благодарение на него месото ще се сготви много по-бързо, ще се окаже по-ароматно и по-меко.
Още един плод се използва като опция за бързо омекването на месото. За тази цел използвайте киви.
Учени: Храната, която всички мислят за вредна, замества месото и помага да отслабнете
В блендер пасирайте този плод заедно с лука, за да се получи каша. Полученото пюре се добавя месото. След това върху него се нареждат кръгчета лук. Поръсва се с подправки и сол. Пече се на умерена температура. След около 30 - 40 минути ястието ще е готово.
