Чесънът може да запази свежестта си до две години, ако знаете правилния начин за съхранение. Опитните градинари споделят своите тайни, които гарантират дълготрайност на този ароматен и ченен продукт.
Когато събирате чесън, първо извадете главите от почвата и ги оставете да изсъхнат на слънце в градината. Не бързайте да махате листата, тъй като те играят важна роля в преместването на хранителните вещества в главата. Чесънът трябва да остане с листата си и да се съхранява на сухо и закрито място в продължение на три седмици, преди да отрежете стъблото.
Не оставяйте чесъна да изсъхне: Тайните на правилното съхранение
Не премахвайте корените, а след като чесънът изсъхне, го поставете в кутии. На дъното на кутиите добавете слой от два сантиметра едра сол и може да добавите вестници за допълнителна защита. Подредете главите и ги покрийте с вестник отгоре.
Следвайки тези стъпки, вие можете да съхранявате чесъна при стайна температура до две години. Това означава, че ще имате вкусен и свеж чесън през цялото време, дори когато сезонът за събиране е отминал.
