Кой не обича да си похапва варена царевица през лятото?! Вкусна и сочна обаче се получава, ако спазвате някои простички правила. В противен случа рискувате да я преварите.
Ще ви споделим как да си приготвите за нула време най-вкусната варена царевица. Тайната е в тенджерата под налягане. Именно този домакински помощник е в състояние да направи чудеса с няколко кочана царевица.
Ето и какви продукти са ви нужни:
• царевица - 5 кочана млечна;
• вода - 1.2 л;
• сол;
• масло;
• пармезан – настърган.
Начин на приготвяне:
Най-напред кочаните трябва да се почистят от листата и косата. Горните листа се изхвърлят, а останалите се запазват. В случай, че кочаните са по-дълги, може да ги разрежете на половини. Ако се събират в тенджерата, не е нужно да правите това.
Разкриха от коя царевица стават най-добрите домашни пуканки
На дъното на тенджерата се слагат листата, които сте запазили и косата. След това се подреждат кочаните царевица. Следващата стъпка е покриване на кочаните с вода и затваряне на съда под налягане.
По-младата и млечна царевица се вари около 15 минути. Ако е по-стара, варете не повече от 25 минути.
Когато свалите тенджерата от котлона, трябва да изчакате парата да излезе и едва след това да отворите капака.
Царевицата може да се консумира топла или студена. Ако желаете, бихте могли да овкусите със сол и да поръсите с пармезан.
Да ви е сладко!
