1. МИТ: Млякото прави тялото добро!
Това е невероятно успешна част от рекламата, която прониква в мозъка, за да направи млякото вълшебно.
Учените ни казват, че са нужни 3 чаши мляко дневно, най-вече за калций и витамин D.
Многобройни проучвания обаче доказват, че връзка между млякото и по-малкото фрактури няма.
2. МИТ: Органичната храна не съдържа пестициди и е по-питателна.
Биологичната храна не е без пестициди и не е непременно по-добра за вас.
При отглеждане на био продукти, производителите имат право да използват химикали.
3. МИТ: Яденето на храна в рамките на 5 секунди след изпускането й на пода е безопасно.
Правилото за пет секунди не е вярно. Бактериите ще превземат храната в рамките на милисекунди.
4. МИТ: Химическият триптофан в пуйката ви прави сънливи.
Много храни съдържат триптофан. Сиренето Чедър има дори повече от пуешко, но чедърът никога не се посочва като храна, предизвикваща сън.
5. МИТ: Яденето на шоколад предизвиква акне.
За един месец учените хранеха десетки хора с бонбони, съдържащи 10 пъти обичайното количество шоколад, а десетки други с фалшиви шоколадови блокчета.
Когато преброявали пъпките преди и след всяко ядене, нямало „разлика“ между участниците в двете групи. Нито шоколадът, нито мазнините изглежда са имали ефект върху пъпките.
6. МИТ: Ябълките предотвратяват болестите.
Ябълките съдържат много витамин С и фибри, но те не са всичко, от което имате належаща нужда.
7. МИТ: Естествената захар в меда е по-добра за вас от преработената захар.
Бонбон, направен с мед вместо с високофруктозен царевичен сироп, не е по-добър за вас.
Това е така, защото захарта в плодове и бонбони е еднаква
8. МИТ: Кафето блокира растежа ви.
Повечето учени не намират връзка между употребата на кофеин и растежа на костите при децата.
9. МИТ: Яденето на сладолед ще влоши настинката ви.
Ако сте вкъщи болни от настинка, можете напълно да се успокоите с малко сладолед.
10. МИТ: Захарта пристрастява колкото хероина.
Учените все още не знаят как изглежда пристрастяването в мозъка и докато всичко това не бъде уточнено, не трябва да живеем в страх от толкова фантастично нещо като пристрастяването към захарта.
Най-добре е да не се прекалява с нищо и да следваме умереността във всичко. Дори и с меда не бива да прекалявате, тъй като ще се отрази на теглото ви, а и не е изключено да се прояви алергия, което е още по-неприятно. А по въпроса за кафето, просто се ограничавайте до 2-3 кафета дневно.
